Ролл с лавашем, овощами и курицей

Вкусный и простой, сытный, но надо сказать полезный сэндвич.

Ингредиенты (пропорции приблизительны, расcчитаны на 1 порцию):

Тонкий круглый лаваш - 1 штука
Помидор - половинка или 1 маленький
Огурец - половина
Морковь - половина
Капуста белокачанная
Руккола
Соль
Петрушка, укроп
Сушеные травы
Куриное филе - 50 грамм
Твердый сыр
Оливковое масло

Приготовление:
1. Самый длинный этап здесь это приготовление куриного филе. Разрезаем его на длинные полосочки. Солим, добавляем сушеные травы и готовим в микроволновой печи приблизительно 20 минут (каждые 5 минут), постепенно убавляя мощность.

2. Кладем лаваш на тарелку.

3. В таком ролле важно, чтоб не было "неудобных" кусочков, поэтому огурец, морковь трем на терке прямо на лаваш (так легче определить необходимое количество).
4. Посыпаем мелко порубленной зеленью.
5. Добавляем мелко нашинкованную капусту.
6. Сбрызгиваем слегка оливковым маслом.

7. Режем готовую курицу на еще более мелкие полосочки и раскладываем в одну линию, как при приготовлении японских роллов.

8. Трем на терке сверху сыр.

9. Теперь заворачиваем лаваш в трубочку, кладем швом вниз, чтоб он не развернулся.
10. Ставим в микроволновую печь на 30 секунд (чтоб подплавился сыр). Для тех, кто любит погорячей, можно и дольше.
11. Слегка сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем травами. Разрезаем пополам и подаем.