Coquo ergo sum - I cook, therefore I am

Как писал великий классик: "Единственный способ избавиться от искушения, это поддаться ему"
Этот блог посвящен одному из самых больших пристрастий человечества - еде. А также всему, что с ней связано.

воскресенье, 21 сентября 2014 г.

Цимес

"Это самый цимес!"
После открытия этого рецепта для себя, я поняла что эта фраза значит! Прочувствуйте и Вы!

Ингредиенты:
Лук - 1 средняя штука
Подсолнечное масло
Томатная паста
Фасоль - 2 банки консервированной фасоли

Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и пожарить на сковороде до прозрачности.
2. Консервированную фасоль открыть, слить жидкость и перемолоть в блендере до пастообразной консистенции.
3. В блендере смешать фасоль, лук и томатную пасту.
4. Готовый цимес можно намазывать на хлеб или просто выкладывать с гарниром.
Приятного аппетита!