Coquo ergo sum - I cook, therefore I am

Как писал великий классик: "Единственный способ избавиться от искушения, это поддаться ему"
Этот блог посвящен одному из самых больших пристрастий человечества - еде. А также всему, что с ней связано.

воскресенье, 13 мая 2012 г.

Творожный кекс в микроволновой печи

Если к Вам неожиданно нагрянули гости или хочется чего-то вкусного к чаю, но стоять полтора часа и готовить что-то нет желания или сил, то этот быстрый рецепт


Ингредиенты на 4 кекса:

Творог — 100 грамм
Яйцо — 1 шт
Сахар (без горки) — 1 ст. ложка
Крупа манная (без горки) — 1 ст. ложка
Ванилин
Соль (щепотка)

Сгущенное молоко

Приготовление:

1. Яйцо (яйца) растираем с сахаром. Добавляем ванилин, соль, перемешиваем.
2. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.
3. Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки.
4. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем кексам постоять 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности.


5. Подаем в теплом или холодном виде, полив сверху сгущенкой (либо же любым вареньем, сахарной пудрой, соусом и т.д.).

2 комментария:

  1. Александра16 мая 2012 г. в 06:55

    Эх!!!
    Прощай таллия! :-)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надо сказать, что это еще относительно низкокалорийный рецепт, если брать обезжиренный творог, а сахар заменить другими подсластителями, например медом.

      Удалить