Салат с говядиной, грибами и пармезаном

Приятное сочетание вкусов мяса, грибов, хрустящий салат и тонкие нотки редиса и пармезана делают этот салат отличной трапезой для гурмана!

Ингредиенты:
Листья салата
Редис - 2 штуки
Шампиньоны маринованные - 3-4 штуки
Брокколи
Говядина
Пармезан
Прованские травы, орегано (или другая зелень)
Оливковое масло

Приготовление:
1. Запечь говядину в духовом шкафу с солью, прованскими травами и небольшим количеством оливкового масла в рукаве для запекания на 220 градусах (приблизительно 30 минут - зависит от величины куска).

2. На тарелке разложить помытый и измельченный руками салат (если салат рвать руками, в нем не разрушаются витамины).
2. Добавить нарезанный редис, брокколи, грибы, мясо.

3. Посыпать орегано и тертым сыром.
Приятного аппетита!